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第六届中华杯
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“中华杯”职业技能竞赛——沪台邀请赛咖啡制作和西式面点项目成功举办

本网讯(通讯员 张媛)由上海中华职业教育社主办静安区中华职业教育社承办,上海君客休闲餐饮技术培训学校、上海啡越文化传播有限公司、彼途教育科技(上海)有限公司和上海市逸夫职业技术学校共同协办的第六届上海市“中华杯”职业技能竞赛——沪台邀请赛咖啡制作与西式面点比赛,76日下午在上海市逸夫职业技术学校(万航渡路校区)举办。市人社局副局长、市中华职教社副主任张岚,中共静安区委常委、统战部部长凌惠康,中共静安区委统战部副部长方建量,上海市逸夫职业技术学校党委副书记杨舟应邀出席,民建区委主委、区中华职教社主任周新钢主持开赛仪式。

 

    张岚指出,竞赛活动旨在弘扬中华职业教育社“双手万能,手脑并用”和“敬业乐群”的理念,本次活动组织有序、保障有力,是进一步探索和开展具有行业特点、特殊工种竞赛项目的有效载体,是努力为服务职业技能培训、提升从业人员技能水准、增强社会劳动者自豪感的有益探索。

 

凌惠康指出,此次咖啡制作和西式面点竞赛是增强中华职教社影响力、发挥其“统战性、教育性、民间性”特色优势的一扇开放窗口;是营造争学技术、比拼技能、尊重人才、展现才华的一个良好平台;是建设国际静安、圆梦福地,进一步提升国际静安形象的一次实践练兵,希望选手们快乐比赛、展现风貌、建立友谊。

 

开赛仪式上,张岚和凌惠康还向王振东、孙玉明等咖啡制作和西式面点领域的专家们颁发了评委聘书。来自上海啡越文化传播有限公司的窦骁骏,以及担任过上海技能大赛评委的孙玉明分别作为参赛选手代表和竞赛评委代表进行发言。市区中华职教社、各协办单位的有关负责人和代表,咖啡与西式面点制作领域的专家,各区中华职教社选送的参赛选手,应邀而来的台湾地区选手,以及静安民建会员、职教社社务委员和部分社员等近百人参加了开赛仪式。

 

 

 

 

最后,经过紧张的比赛,参加咖啡制作和西式面点竞赛的选手们纷纷秀出了自己的精湛技艺,精心制作出一杯杯精美的咖啡和一个个富有创意的糕点作品,经过专家评委们细致的品鉴和客观的评分,分别评选出两个项目的一、二、三等奖和创意奖。本次竞赛活动对标世界技能大赛项目,为迎战世界技能大赛营造良好的社会氛围,以参赛选手的技能比拼、成果展示、交流切磋为平台,在公开公正考核评比的同时,促进沪台职业教育方面的交流合作。

编辑/毕鹏宇

 
 发布时间:2018-07-09
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